Come il tempo lascia sul legno le impressioni del suo incedere,
così la musica e l’excursus segnano il brillante percorso di Moe,
tra chi crea il medium del vino e chi ne usufruisce.
Ogni colonna sonora di Moe è frutto di una ricerca sartoriale sulle analogie caratteriali e culturali tra l’ambiente enologico, i vini in presentazione e una base musicale adeguatamente rappresentativa.
Moe Music oenology
La degustazione si sviluppa sul tema del sapore e sui suoi ambiti neurologici, sollecitati dal vino e dalla musica, a beneficio della prestazione degustativa, che porta a una percezione del sapore più profonda, diversa, mutevole ed emozionale.
Ogni schema Moe è personalizzato su uno specifico contesto enologico ed è proposto i vari format.
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