Assim como o tempo deixa marcas na madeira, a música e o vinho marcam o percurso vibrante das experiências multimodais de Moe, entre um microcosmo enologico e nossa identidade.
Cada canção de Moe é fruto de um estudo meticuloso sobre as relações típicas e emocionais entre o cenário vinícolo, os vinhos que ele apresenta e uma base musical apropriadamente representativa.
A degustação foca no sabor e seus aspectos neurológicos, solicitados pelo vinho e pela música.
O objetivo é beneficiar a experiência degustativa, que proporciona uma percepção do sabor mais profunda, variada, mutável e emocional.
Cada esquema Moe é adaptado a um contexto enológico específico e é recomendado em determinados formatos.
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